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らーめん食堂 大義家
らーめん食堂大義家さんに行きました
本能寺の変が起きた現場の、近くにあるお店です
観光としてそちらに行った時に、寄らせて戴きました
（現在の本能寺の場所ではありません）
メニュー
らーめんの種類も、豚骨ベースで複数提供されています
醤油、死と、味噌、辛みそから、少し変わったカレー、海老だし魚介があります
特製坦豚麺、冷やし担々麺もあります
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戴きます！(-人-)
海老だし魚介豚骨らーめんと、チャーシュー丼を戴きました
豚骨ベースですが、赤みの通り、海老だしがしっかり効いています
口に入れると、一気に海老の香りが口に広がります
麺は太目で、食感がいいです
海老の風味がしっかりしながらも、しつこくなく美味しいです
チャーシュー丼は二種類のチャーシューが載っています
柔らかめのチャーシューと、しっかりしたサイコロ型のチャーシューです
どちらも脂っぽ過ぎず、歯ごたえもあり、お肉を食べている感じを受けます
食べ応えを感じられるどんぶりです
ご馳走様でした！(-人-)
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アクセス
〒604-8255 京都府京都市中京区壺屋町２６０−６ パンセ堀川 六角下がる壺屋町260-6 パンセ堀川１階
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